Jornalismo na Cozinha » São Paulo
06/11/2014
Hambúrguer para todos os gostos
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Festival dedicado ao hambúrguer acontece de 07 a 23/11 e traz criações de 72 casas badaladas de São Paulo. De hambúrguer de pato, javali, calabresa, cordeiro a versão veggie, com escarola e aveia, opções não vão faltar na 5ª edição do SP Burger Fest, que acontece do dia 07 a 23/novembro na cidade. Apaixonados e […]

25/10/2014
Graça Di Napolli ganha o prêmio de melhor pizzaria de São Paulo
www.tbfoto.com.brGRAÇA DI NAPOLLI - SP/SP - 05/07/2014Foto: T

Na cidade das pizzas, casa da zona norte fatura o prêmio do júri da edição Comer & Beber 2014-2015 da Veja São Paulo.  Pizza é mania de paulistano. A cidade tem mais de 6 mil pizzarias e produz 1 milhão de pizzas por dia. Aqui você encontra massas para todos os gostos e bolsos, com […]

18/10/2014
Semana Mesa SP discute a importância da conexão entre chefs e produtores familiares
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Maior evento de enogastronomia da América Latina direciona o foco de suas atenções para a importância da relação com os pequenos produtores; representantes do G11 da gastronomia, Ferran Adriá, Alex Atala, Joan Roca, Michel Bras, Yukio Hattori e Joxe Mari Aizega, Diretor geral do Centro Culinário Basco participam da agenda de atividades. “A conexão essencial: o produtor familiar […]