Jornalismo na Cozinha » Receitas
02/07/2013
Camarão na Moranga
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Confira a receita enviada pelo nosso leitor Estevão Coutinho. Camarão na moranga • 1 unidade de abóbora moranga • 2 colheres (sopa) de azeite • 1 unidade de cebola picada finamente • 2 dentes de alho picados finamente • 1 xícara (chá) de molho de tomate • 1 kg de camarão cinza limpo • 2 […]

27/06/2013
Tacinhas de Morango com Chocolate
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Ingredientes 300g de morango 200g de chocolate ao leite 1/2 xícara de creme de leite Preparo: 1)    Com uma faca de ponta fina, retire o centro dos morangos. 2)    Congele os morangos para mantê-los firmes. Descongele antes de servir. 3)    Derreta o chocolate em banho maria. Quando ele estiver amolecido, acrescente o creme de leite. […]

25/06/2013
Queijadinha
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Sabe quando você acha que uma receita não vai dar certo pela quantidade de ingredientes que ela leva? É exatamente o que acontece com a queijadinha! Quem olha, não acredita que a junção de leite condensado, coco e queijo ralado resultam nesse delicioso docinho matuto. Peraeee, cadê a farinha? E o fermento? Acreditem! Vai dá […]

18/06/2013
Fricassé – Um prato típico da culinária francesa
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A palavra fricassé tem origem francesa, do verbo fricasser, guisar e pode ser considerado um cozido feito com pedaços de carne branca ou de ave Segundo estudiosos, o fricassé teria chegado ao Brasil no século 18. Ingredientes • 1 lata de creme de leite • 1 lata de milho verde • 1 copo de requeijão cremoso […]