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27/10/2014
​Farofa é a nova atração da Semana Mesa SP
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Com entrada gratuita, a feira gastronômica terá food trucks e barracas com ingredientes de produtores familiares e comidinhas preparadas por chefs de diferentes regiões do País. Fortalecer as raízes da cozinha brasileira e estreitar a relação entre comensais, produtores, chefs e restaurantes. Essa é a proposta do Farofa, que estreia na programação da Semana Mesa SP 2014 entre […]

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18/10/2014
Semana Mesa SP discute a importância da conexão entre chefs e produtores familiares
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Maior evento de enogastronomia da América Latina direciona o foco de suas atenções para a importância da relação com os pequenos produtores; representantes do G11 da gastronomia, Ferran Adriá, Alex Atala, Joan Roca, Michel Bras, Yukio Hattori e Joxe Mari Aizega, Diretor geral do Centro Culinário Basco participam da agenda de atividades. “A conexão essencial: o produtor familiar […]

14/10/2014
O sabor do Cuscuz de Sumidouro
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Longe da agitação da cidade e cercado de belezas naturais, o distrito de Padre Viegas, também conhecido como “Sumidouro” ganhou uma atração especial nesse domingo (12): o Festival de Cuscuz.  Evidenciando os pratos preparados à base da matéria prima do cuscuz, o fubá, o festival celebrou a sua 11ª edição com a boa culinária local, […]

06/10/2014
3º Festival de Vinhos de Rio das Ostras destaca cultura e aromas
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Representantes de grandes vinícolas e personalidades do vinho estarão na cidade, apresentando degustação de mais de 100 rótulos. A cultura do vinho, um interesse que vem crescendo cada vez mais entre os brasileiros, estará novamente em foco na região da Costa do Sol. No dia 25 de outubro, acontece o 3º Festival de Vinhos de […]